L’ANADER a pour mission de « contribuer à l’amélioration des conditions de vie du monde rural par la professionnalisation des exploitants et des organisations professionnelles agricoles en concevant et en mettant en œuvre des outils et approches appropriés, des programmes adaptés pour assurer un développement durable et maîtrisé ». Pour accomplir cette mission, l’Agence conduit la formation des exploitants agricoles, des dirigeants d’organisations professionnelles agricoles et de ses propres agents, dans ses centres de formations : Bingerville-La Mé, Gagnoa-Lakota, Grand-Lahou et Kotobi.